√ Hadirkan Penemuan Gres Di Bisnis Makanan Lewat Sensasi Mie Terbang
Mamang Tse, seorang komedian Kota Solo sekaligus owner warung bakso Mamang Tse. Ia sengaja menggunakan namanya untuk mengenalkan penemuan bisnis masakan mie terbang dan bakso beranak.
Pernah mencoba sensasi memakan mie yang sanggup melayang? Jika belum, di Kota Solo ada warung unik yang menjual masakan tersebut. Warung unik ini menjual mie yang disajikan melayang. Saking uniknya, para pelanggannya kerap menyebutnya mie terbang atau mie UFO. Inovasi bisnis masakan ini digagas oleh Mamang Tse, seorang komedian asal Kota Bengawan.
Seperti kita tahu, penemuan menjauhkan perjuangan dari kata mati. Itulah yang diyakini Mamang Tse, yang memutuskan mendirikan perjuangan warung makan mie dan bakso dengan konsep yang berbeda. Mamang Tse tak mau usahanya biasa-biasa saja. Ia pun menciptakan sensasi gres dengan menciptakan mie nya sanggup melayang.
Salah satu pengunjung, Alfian, tengah menjajal sajian mie terbang. Kesan pertamanya kaget ketika salah satu karyawan membawakan mie dan garpu yang sanggup melayang.
Bukan sulap bukan sihir, garpu terbang seolah menciptakan mie yang ada di mangkuk ikut melayang. Uniknya lagi, mangkuk mie ini sanggup dimakan. Mamang Tse sengaja menciptakan mangkuk sendiri dari materi bakso. Daging sapi yang sudah digiling, dicetak berbentuk mangkuk, dan disajikan sebagai wadah mie dan materi lainnya.
Selain plating yang unik, Mamang Tse tak melupakan cita rasa mie baksonya. Itulah kenapa para pelanggan ramai mendatangi warungnya yanga ada di daerah Kadipiro, Kecamatan Banjarsari, Solo. “Mie terbang ini hasil dari otak-atik sendiri. Rasa sudah pas, tapi kami perlu pembeda dengan yang lain. Karena itu kami buat mangkuknya sanggup dimakan,” ungkap Mamang Tse kepada BisnisUKM.
Inovasi Bisnis Kuliner Terinspirasi Harry Potter
Selain mie nya yang unik, mangkoknya pun sanggup dimakan. Mangkok mie terbang terbuat dari bakso.
Mamang Tse menerima ide menciptakan mie terbang dengan cara jenaka. Ide itu bukan tiba dari demo masak di televisi atau melihat pesawat terbang yang melintas. Ide itu ternyata tiba dari film Harry Potter.
data-ad-client="ca-pub-6037247388376359"
data-ad-slot="5485024081"
data-ad-format="link">
Dalam film wacana sekolah sihir tersebut, Mamang Tse melihat Harry dan teman-temannya sanggup melayang dengan macam-macam sapu terbang. Gaya terbang si Harry tersebut digunakan untuk dagangan mie-nya. “Awalnya juga resah caranya gimana biar sanggup terbang. Namun risikonya ketemu dengan menggunakan dua buah lidi dan timun sebagai ganjal tancapnya,” ungkap Mamang Tse
Ujung bawah dua lidi itu ditancapkan pada timun supaya sanggup bangun tegak. Sementara ujung atas lidi digunakan sebagai penopang garpu sehingga terlihat melayang. Baru sehabis itu mie yang sudah masak diletakkan di atas garpu menjulur ke bawah menutupi dua lidi yang digunakan sebagai penopang. Jadilah mie tersebut seolah melawan aturan gravitasi.
Sedangkan sebagai mangkuknya, Mamang Tse menggunakan materi gabungan bakso daging sapi. Sebelum dimasak, bakso dicetak dengan mangkuk biasa sehingga berbentuk cekung. Berbagai materi embel-embel lain kemudian diletakkan di dalamnya. Terakhir, ia memisah kuah dengan wadah sendiri sehingga pengunjung sanggup menakar sesuai selera.
Tambahkan Kuliner Unik Bakso Beranak
Menu lain yang tak kalah unik yaitu bakso beranak. Bakso besar yang ketika dibuka berisi banyak sekali macam isian layaknya melahirkan.
Salah satu pengunjung, Alfian, mengaku gres pertama memesan mie terbang di warung Mamang Tse. Ia mengaku kaget sehabis salah satu karyawan membawakan mie yang sanggup melayang. “Aneh, ternyata mie nya terbang beneran, saya pikir hanya namanya,” kata Alfian. Selain unik, lanjutnya, rasanya juga masuk selera lidahnya.
Pengunjung lain, Nindi, mengaku tak pernah bosan memesan mie terbang. Selain sajian tersebut, ia juga sering memesan sajian unik lainnya menyerupai bakso beranak. Bakso beranak merupakan istilah untuk sajian bakso besar dengan bermacam isian di dalamnya. Ketika dibuka, seolah bakso tersebut beranak.
Seluruh sajian di Mamang Tse dijual dengan kisaran harga belasan sampai dua puluh lima ribu rupiah. Dalam sehari Mamang Tse sanggup didatangi ratusan pelanggan setianya. Dengan tagline The Spirit of Mbakso atau plesetan tagline Kota Solo The Spirit of Java, ia berharap baksonya dikenal layaknya orang mengenal Kota Solo.
Tim Liputan BisnisUKM
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-6037247388376359"
data-ad-slot="7037953167">
(/Rizki B.P)
Kontributor BisnisUKM.com Wilayah Solo Raya
Sumber aciknadzirah.blogspot.com
0 Response to "√ Hadirkan Penemuan Gres Di Bisnis Makanan Lewat Sensasi Mie Terbang"
Posting Komentar