Perbedaan Antara Microgreens Dan Sprouts (Kecambah)

Microgreens dan kecambah seringkali dianggap sama, padahal bekerjsama berbeda. Kesamaannya: ya, keduanya merupakan makanan super yang penuh dengan gizi. Namun perbedaannya sanggup terang terlihat dari bentuk fisik dan juga rasanya.

Apa itu microgreens? Bisa Anda simak pada artikel khusus microgreens kami.

Apa itu sprouts? Bisa Anda baca pada artikel di kebunpedia mengenai sprouts sebagai superfood.

Sprouts atau kecambah yaitu makanan yang didapatkan dari menyemai benih hanya untuk mengecambahkannya dan lalu dipanen untuk dimakan, sedangkan microgreens merupakan hasil dari pertumbuhan kotiledon (cotyledon), tepatnya ketiak pertama kali pasangan daun pertama muncul. Microgreens membutuhkan cahaya sedangkan sprouts tidak. Microgreens membutuhkan media tanam berupa tanah atau cocopeat untuk menyerap nutrisi dari media tanamnya, sedangkan kecambah tidak perlu media tanah, cukup ditanam di handuk berair pun sudah berkecambah.

Kesimpulannya, perbedaan antara microgreens dan kecambah yaitu:

1. Microgreens tumbuh dengan media tanah, kecambah tumbuh hanya membutuhkan air


2. Pada microgreens yang dimakan yaitu daun dan batangnya, sedangkan pada kecambah yang dimakan yaitu batang dan juga biji benihnya.


3. Microgreens membutuhkan 1 hingga 3 ahad hingga panen (tergantung varietas), sedangkan kecambah sanggup dipanen dalam kurang dari 1 minggu


4. Microgreens menang dari segi rasa, jauh lebih yummy dibandingkan sprouts atau kecambah. Microgreens sering dijadikan garnish sedangkan kecambah untuk dikunyah renyah.

Semoga sanggup mencerahkan, perbedaan microgreens vs sprouts ini.

Kami menjual aneka benih tumbuhan microgreens dan sprouts, kalau Anda tertarik silahkan klik disini.

Sumber https://bibitbunga.com

Berlangganan Informasi Terbaru: