Manfaat Jamur Tiram Putih Untuk Kesehatan

Jamur tiram putih ialah salah satu tumbuhan yang diolah ke aneka macam hidangan kuliner dan banyak digemari. Jamur tiram termasuk dalam kategori tumbuhan bumbu dapur yang mempunyai tudung berbentuk ibarat cangkang tiram. Permukaan tudungnya sangat halus, dan di bawahnya bertekstur serat lembut berlapis-lapis. Warnanya ada yang putih higienis juga ada yang berwarna putih kecoklatan atau krem. Terdapat bentuk tangkai yang berdaging sama dengan tudungnya. Seperti payung berukuran supermini.

Jamur tiram putih mempunyai tudung atau topi berbentuk cangkang tiram. Tudung ini bertekstur sangat lembut saat disentuh.

Si pemilik nama latin Pleurotus ostreatus ini tumbuh pada area pepohonan atau kayu-kayu yang sudah lapuk. Mungkin hal inilah yang mendasari mengapa jamur tiram putih juga biasa disebut jamur kayu. Ketika Anda berkelana di dalam hutan, Anda akan banyak menemukan jamur tiram ini. Karena jamur tiram putih sangat menyukai tempat-tempat lembab dan agak berair ibarat pepohonan di hutan-hutan.

Lezat dijadikan makanan, tumbuhan ini juga bisa berguna bagi kesehatan lho…! Sumbangsi manfaat jamur untuk kesehatan diperoleh dari kandungan-kandungan yang ada di dalamnya. Telah diketahui bahwa jumlah Protein serta karbohidrat yag ada di dalam ada dalam jamur tiram putih ternyata lebih tinggi dibanding jumlah protein dan karbohidrat pada daging sapi. Yaitu 27% untuk kandungan protein dan protein 58% untuk kandungan karbohidratnya. Selain itu, Asam amino, vitamin C dan kalsium yang ada dalam jamur tiram juga bisa diandalkan.

Di bawah permukaan tudungnya, terdapat tangkai semu dengan serat bergaris-garis yang timbul.

Adapun menfaat yang diberikan bagi kesehatan tubuh sesudah mengkonsumsinya jamur tiram putih.

• Anti-bakterial dan Anti-tumor

Sumber segala macam penyakit ialah kuman dan bakteri. Sebenarnya setiap orang mempunyai kuman dan basil yang bersarang pada tubuh. Namun, semua itu harus terus dan cepat-cepat dihilangkan. Karena sakit-sakit mengerikan-pun mulai bermunculan bila dibiarkan. Dengan mengkonsumsi jamur tiram, maka segala banyak kebaikan-kebaikan kandungan jamur tiram yang akan menghadang dan memerangi perkembangan bakteri. Di samping bersifat anti-bakteri, juga menawarkan daya anti-tumor.

• Mengontrol kolesterol

Kolesterol yang jahat sanggup di basmi dengan jamur tiram putih. Ketika Anda memakan jamur tiram putih yang sudah diolah menjadi masakan , maka secara tidak sadar kolesterol jahat akan luruh. Perlu diketahui bahwa jamur tiram putih mempunyai kandungan lemak yang rendah, yaitu hanya 1,6% saja. Kaprikornus berat tubuh Anda tidak akan naik saat mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak. Jumlah kalorinya juga sangat rendah, hanya 265,5 kl saja.

Krispi jamur tiram. Salah satu pola kuliner olahan jamur tiram yang menggugah selera. Jangan takut memakannya, alasannya ialah kandungannya yang rendah kalori.

• Membunuh nematoda

Di dalam tubuh Kita terdapat cacing-cacing halus yang bisa masuk menembus dinding usus dan bisa merusak sistem pencernaan. Cacing inilah yang disebut dengan nematoda. Cacing-cacing ini sanggup mati dengan kandungan serat yang terdapat pada daging jamur tiram putih. Perlu diketahui bahwa kadar serat yang terkandung di dalam jamur tiram putih ialah 11,5%, dengan kadar ibarat ini bisa melancarkan pencernaan sehingga membersihkan usus dari sisa-sisa kuliner yang susah tercerna.

• Membantu mengatasi penyakit hati atau liver

Setiap kuliner yang masuk ke dalam tubuh akan diperiksa oleh hati apakah mengandung toxin atau tidak. Toxin atau racun akan terdeteksi oleh hati dan dinetralisir sehingga kuliner tersebut tetap kondusif diproses di dalam tubuh. Tapi bagi seseorang yang hatinya sudah tidak berfungsi dengan baik, maka kemampuan menetralisir racunpun akan hilang. Hal ini sangat berbahaya bagi tubuh alasannya ialah bila racun telah menyebar, maka organ-organ tubuh lainpun akan ikut kehilangan fungsinya. Maka dari itu, dianjurkan untuk mengkonsumsi jamur tiram putih alasannya ialah sifat anti-bakterinya akan membantu menetralisir racun-racun yang masuk dalam tubuh.

• Memperkuat jantung

Kandungan gizi jamur tiram putih sangat baik bagi kelancaran fungsi jantung. Mengapa? Karena nilai-nilai gizi(protein karbohidrat, lemak, kalori, vitamin C, kalsium, dll) yang cukup dalam kuliner yang masuk ke tubuh bisa menstabilkan pompaan darah oleh jantung. Hal ini menciptakan tekanan darah juga stabil, jadi penyumbatan darah tidak akan terjadi terhindar dari gangguan jantung ibarat jantung lemah atau serangan jantung.

Karena rasanya yang bisa menggoyang pengecap serta keuntungannya bagi kesehatan yang tidak tanggung-tanggung, maka pembudidayaan tumbuhan berkingdom fungi inipun semakin marak dilakukan. Biasanya pembudidayaan dilakukan dengan memakai media tanam serbuk geregaji kayu.

Untuk pembudidayaannya, dimanfaatkan limbah geregaji sebagai wadah atau media tanam jamur putih ini.

Limbah geregaji merupakan media tanam utama saat membudidayakan jamur tiram ini. Sebagai catatan, jamur yang akan diolah menjadi masakan perlu benar-benar dicuci bersih, semoga kemungkinan adanya jamur-jamur lain yang ikut melekat pada jamur tiram putih bisa hilang. Jangan dikonsumsi bila mempunyai penyakit yang menyebabkan jamur ini sebagai kuliner pantangan.

Untuk melihat produk bibit tumbuhan jamur tiram sanggup klik disini.

Sumber https://bibitbunga.com

Berlangganan Informasi Terbaru: