Laporan Praktikum Kimia Memilih Kepolaran Senyawa

Tujuan                   : Mengetahui kepolaran beberapa senyawa

Dasar Teori          :

PERBEDAAN SENYAWA POLAR DENGAN NON POLAR

Senyawa polar dan non polar

Ciri-ciri senyawa polar :

dapat larut dalam air dan pelarut polar lain

memiliki kutub + dan kutub - , jawaban tidak meratanya distribusi elektron

-memiliki pasangan elektron bebas (bila bentuk molekul diketahui) atau mempunyai perbedaan keelektronegatifan

Contoh : alkohol, HCl, PCl3, H2O, N2O5

Ciri-ciri senyawa non polar :

tidak larut dalam air dan pelarut polar lain

Tidak mempunyai kutub + dan kutub - , akibat

meratanya distribusi elektron

-tidak mempunyai pasangan elektron bebas (bila bentuk molekul diketahui) atau keelektronegatifannya sama

Contoh : Cl2, PCl5, H2, N

Alat                        :

   ·         Gelas kimia

   ·         Sendok teh

Bahan                    :

·   Garam dapur

·   Tablet vit. C

·   Soda kue

·   Bensin

·   Penyedap Rasa

·   Detergen

·   Minyak Goreng

Langkah Kerja       :

1.      Masukkan 100 mL air ke dalam gelas

2.      Masukkan satu sendok the garam dapur ke dalam gelas aduk secara konstan,kemudian diamkan beberapa saat

3.      Amatilah hasil reaksi!! Apakah materi tersebut larut? Jika larut,berarti materi tersebut bersifet polar. Sebaliknya jikalau tidak larut maka materi tersebut bersifat nonpolar

4.      Ulanglah acara 1-3 untuk bahan-bahan selanjutnya

Data Pengamatan  :

       Berdasarkan acara diatas,saya memperoleh data sebagai berikut:

No	Bahan	Larut tanpa pengadukan	Larut dengan pengadukan	Tidak larut
1	Garam Bapur	√
2	Tablet vit. C	√
3	Soda Kue		√
4	Bensin			√
5	Penyedap rasa		√
6	Detergen	√
7	Minyak goreng			√

Pertanyaan:

1.                 Adakah bahan-bahan yang larut  tanpa pengadukan? Adakah bahan-bahan yang larut sesudah diaduk?

            Jawab:

·         Bahan-bahan yang larut tanpa pengadukan yaitu garam, detergen & vit.C

·         Bahan-bahan yang larutsetelah diaduk yaitu soda makanan ringan anggun dan penyedap rasa

1.                 Adakah bahan-bahan yang tetap tidak larut sesudah pengadukan?

Jawab:

     Ya,ada. Seperti minyak goring dan Bensin. Air dan materi tersebut tidak menyatu walaupun telah diaduk

2.                 Apakah pengadukan mempengaruhi kelarutan suatu senyawa?

Jawab:

      Pada umumnya ada maupun tidak adanya pengadukan tetap saja materi tersebut akan larut(bila materi tersebut larut). Pengadukan hanya berfungsi semoga suatu senyawa sanggup larut dalam waktu singkat, namun bila tidak di aduk tetap saja senyawa tersebut larut namun waktu yang dibutuhkan sangat lama

3.                 Adakah factor-faktor lain yang mempengaruhi kelarutan senyawa?

Jawab:

      Ya ada,faktor-faktor tersebut adalah

·         Suhu

·         Banyaknya senyawa pelarut(volume pelarut)

·         Tekanan

·         Luas area senyawa

·         Konsentrasi senyawa

4.                 Kelompokkanlah bahan-bahan yang telah anda uji tersebut menurut kepolarannya!

Jawab:

     Polar: garam dapur, tablet vit.c , soda kue, penyedap rasa

     Non polar: minyak goreng, bensin

Kesimpulan              :

Berdasarkan hasil acara diatas sanggup disimpulakan bahwa suatu senyawa sanggup diuji kepolarannya dengan cara melarutkannya dalam air. Bila suatu senyawa berbaur dengan air, meka senyawa tersebut polar, namun bila air dan senyawa tersebut bertolak belakang dengan air, maka senyawa tersebut non polar

Sumber http://koleksiperpustakaan.blogspot.com

Berlangganan Informasi Terbaru: