Cara Membedakan Madu Orisinil Dan Palsu Dengan Mengetahui Cirinya

Jika ingin menikmati manfaat madu yang elok buat kesehatan, kemurnian atau keaslian madu ialah hal yang terpenting dipertimbangkan sebelum membeli. Perlu diketahui bahwa ada dua jenis madu, yaitu madu orisinil dan madu palsu. Kita harus tahu membedakan madu orisinil dan palsu supaya tidak rugi dan manfaat madu orisinil buat kesehatan sanggup kita nikmati. Jika hanya dilihat, kita tidak sanggup mengetahui apakah madu itu orisinil atau palsu. Jadi, supaya tahu kemurnian madu, perlu mengetahui cara membedakannya.

Jika tidak mengetahui ciri madu orisinil dan palsu, kita jadinya membeli produk berkualitas buruk. Banyak madu palsu beredar di pasaran, bahkan dijual sebagai madu asli. Sebelum melaksanakan tes, salah satu cara mengetahui ciri madu orisinil sangat sederhana, yaitu dengan membaca label pada botol madu sebelum membelinya.

Secara sah, produsen masakan atau minuman, termasuk madu, diharuskan mencantumkan aditif dan zat tambahan yang ditambahkan ke madu yang diproduksi. Kaprikornus kita sanggup melihat apakah itu resep organik atau pelengkap buatan hanya dengan mengusut labelnya. Namun tidak semua juga madu yang dijual berasal dari produsen level perusahaan. Terkadang kita sering menjumpai madu yang dijual berasal dari industri rumah tangga. Biasanya produk madu ibarat itu dijual tanpa label madu asli. Oleh alasannya itu perlu juga untuk mengetes madu tersebut sebelum membeli. Nah, untuk mengusut keaslian madu, ikuti tutorial kali ini. Tutorial di bawah ini akan mengulas cara menguji kemurnian madu.

Apa itu 100% Madu Murni?

Acuan yang paling umum untuk “madu asli” dan “madu murni” ialah “madu organik” dan “madu alami”. Seperti yang dibutuhkan banyak produsen, madu yang orisinil jarang berasal dari pabrik, melainkan dari lebah. Madu murni atau madu alami ialah produk alami yang dibentuk oleh lebah madu. Sedangkan madu organik ialah madu yang dibentuk oleh lebah tapi hanya diberi makan bunga yang ditanam secara organik. Maka membutuhkan tes untuk membedakan antara madu orisinil dan madu palsu.

Apa itu Madu Palsu?

Madu palsu juga disebut dengan madu tidak murni atau tiruan. Madu palsu ialah madu yang telah ditambahkan glukosa, dekstrosa, molase, sirup gula, gula invert, tepung, sirup jagung, atau produk sejenis lainnya.

Ketahui juga: Makanan elok untuk kecerdasan otak.

Bagaimana Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu?

Kemurnian madu sanggup diperiksa di laboratorium untuk mengetahui kemurniannya. Tetapi ada juga cara sederhana dimana konsumen sehari-hari sanggup mengetahui dengan cepat apakah itu palsu atau madu murni/asli. Langkah pertama dan sekaligus langkah yang paling terang ialah mengusut labelnya. Label madu berisi beberapa gosip yang bermanfaat untuk diketahui. Berikut di bawah ini ialah beberapa perbedaan sifat-sifat madu yang sanggup membantu kita membedakan madu orisinil dan palsu.

11 Perbedaan Madu Murni dan Madu Palsu

1. Ketebalan Madu

Madu Murni: Cukup tebal dan membutuhkan waktu untuk bergerak dari satu sisi toples ke sisi lainnya.

Madu Palsu: Tidak padat sama sekali. Madu palsu sangat ringan dan lebih encer.

2. Kelengketan Madu

Madu Murni: Cenderung tidak lengket jikalau digosok di antara jari.

Madu Palsu: Cukup lengket alasannya tingginya persentase unsur pelengkap tambahan.

3. Rasa Madu

Madu Murni: Rasanya lenyap dalam hitungan menit. Jika madu murni dipanaskan kemudian didinginkan, rasanya berubah dan semua nilai nutrisi dan kasiatnya hilang.

Madu Palsu: Rasa akan terasa sedikit lebih usang alasannya ditambahkan gula dan pemanis.

4. Aroma Madu

Madu Murni: Jika berpengalaman, kau sanggup mencium aroma yang ringan, ibarat aroma bunga asal nektar dikumpulkan oleh lebah.

Madu Palsu: Hampir tidak ada aroma atau hanya anyir asam industri.

5. Saat Madu Dipanaskan

Madu Murni: Jika kita memanaskan madu murni, madu akan cepat larut dan tidak menghasilkan buih.

Madu Palsu: Tidak mengalami karamelisasi dan menjadi berbuih alasannya ditambahkan pelembab, gula dan air.

6. Metode Larutan

Madu Murni: Tidak larut dalam air, tetapi akan menggumpal dan mengendap di belahan bawah. Jika diaduk di air akan encer hanya sementara waktu. Jika dicampur dengan alkohol yang dimetilasi dengan dosis yang sama dengan dosis madu, madu akan mengendap di belahan bawah.

Madu Palsu: Larut dalam air.

7. Menguji Madu Menggunakan Api

Madu Murni: Jika kita mencelupkan kepala korek api ke dalam madu, korek api tersebut masih sanggup dinyalakan dengan mudah.

Madu Palsu: Korek api yang dicelupkan tidak gampang menyala, atau bahkan tidak sanggup menyala alasannya terkena kelembapan madu palsu.

8. Tes Roti

Madu Murni: Jika ditabur pada roti, roti tersebut mengeras dalam beberapa menit.

Madu Palsu: Taburan madu palsu menciptakan roti lembap alasannya mengandung kadar air.

9. Uji Penyerapan

Madu Murni: Tetesan madu murni yang dituangkan pada kertas blotting/kertas isap tidak terserap. Jika dituangkan pada kain putih tidak akan meninggalkan noda.

Madu Palsu: Terserap ke dalam kertas isap. Meninggalkan noda pada kain putih.

10. Kotoran

Madu Murni: Tampak kotor alasannya serbuk sari dan pesta lebah.

Madu Palsu: Tidak ada kotoran.

11. Menguji Madu Menggunakan Kuning Telur

Madu Murni: Ketika dituangkan ke dalam wadah berisi kuning telur dan diaduk bersama akan tampak ibarat dimasak.

Madu Palsu: Tidak besar lengan berkuasa pada kuning telur.

Ada beberapa cara yang sanggup kau praktekkan untuk mengusut atau mengetahui apakah madu palsu atau murni.

Baca juga: Tips memasak untuk pemula.

Cara Memeriksa Kemurnian Madu di Rumah

Tentu tidak jarang orang diantara kita yang mempunyai kebiasaan konsumsi madu untuk mengambil manfaat madu untuk wajah dan juga kesehatan badan lainnya. Khususnya para perempuan terutama ibu-ibu yang mengurus dapur di rumah. Oleh alasannya itu, sangat penting untuk membeli madu yang orisinil supaya mencicipi khasiat madu yang sebenarnya.

Menurut Natural Nigerian, sebagian besar produsen mencairkan madu nektar dengan molase dan sirup gula untuk meningkatkan keuntungan. Untuk meningkatkan ketebalan madu, beberapa produsen menambahkan tepung, pasir, serbuk bekas penggergajian kayu atau bahkan kapur tanah. Untuk mengusut kemurnian madu di rumah, inilah yang harus dilakukan:

Tes Jempol

Salah satu ciri madu orisinil ialah tidak encer. Untuk mengetesnya, lakukan pengujian di bawah ini.

• Tuangkan setetes madu ke ibu jari.


• Periksalaha apakah madu tersebut tumpah ketika diarahkan ke bawah atau menyebar ketika diarahkan ke atas.


• Jika ya, berarti madu tersebut tidak murni.


• Setetes madu murni akan tetap utuh di ibu jari.

Mengetes Madu Palsu dengan Air

Ciri madu orisinil yang lain ialah tidak larut dengan air. Lakukan pengetesan di bawah untuk membedakan madu orisinil dan palsu.

• Isi gelas dengan air.


• Tambahkan satu sendok makan madu ke dalam gelas berisi air tersebut.


• Madu palsu atau tiruan akan larut dalam air tersebut.


• Sedangkan madu murni akan mengendap sempurna di belahan bawah gelas.

Mengetes Kemurnian Madu dengan Api

Madu organik gampang terbakar. Inilah tes untuk mengetahui apakah 100% madu organik murni.

• Ambil korek api kering dan celupkan ujungnya sempurna ke dalam madu.


• Gesek batang korek api tersebut ke kotaknya untuk menyalakannya.


• Jika madu murni, batang korek api akan menyala dengan mudah.


• Nyala api juga memperabukan madu yang menempel di batang korek api tersebut.


• Tapi jikalau madu tersebut palsu, batang korek api tidak akan menyala alasannya madu palsu mengandung kelembaban yang merupakan salah satu kotoran.

Demikianlah beberapa cara sederhana yang umum dipakai untuk menguji keaslian madu murni. Jika kau tahu kiat lain yang belum disebutkan di sini, beri tahu kami di kolom komentar di bawah. Madu apa yang kau gunakan? Asli atau palsu?

Sumber https://www.wongunik.com/

Berlangganan Informasi Terbaru: